炸鸡胸肉块

家里很少油炸食物，所以这盘炸鸡胸肉块上桌时，两个小瓜特别雀跃。:)
用了黄姜粉、英国咖喱粉、盐、胡椒粉、花雕酒、麻油腌一腌切块的鸡胸肉，
下锅炸之前加入蛋液和马铃薯粉。

腌的时候麻油多放一点点，切鸡肉的时候向鸡肉的“纹路”相反的方向切，
就不会觉得鸡胸肉“咬不断”了，这只是个人的经验。:)

炸好的鸡肉配美奶滋+千岛酱，还有黄瓜，好吃~！ :)